Manual de química y bioquímica de los alimentos T.P. Coultate
Por: Coultate, T. P.
Tipo de material:
LibroEditor: Zaragoza Acribia 2007Edición: 3a ed.Descripción: 446 p.ISBN: 9788420010892.Títulos uniformes: Food the chemistry of its components Tema(s): QUÍMICA | BIOQUÍMICA
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | 664: 543 C85523 P01396 (Navegar estantería) | Disponible | P01396 | ||
|
Libros
|
Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 664: 543 C855 J04701 (1) (Navegar estantería) | Disponible | J04701 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca Sede Pergamino Estantes , Código de colección: GENERAL Cerrar el navegador de estanterías
|
|
|
|
|
|
|
||
| 664: 543 B138 P00497 (2) Química de los alimentos | 664: 543 B238 P00829 (1) Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos | 664: 543 B238 P00830 (2) Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos | 664: 543 C85523 P01396 Manual de química y bioquímica de los alimentos | 664: 543 D371 P01281 Principles of food chemistry | 664: 543 F335 P01536 Fennema's food chemistry | 664: 543 M217 P00026 Métodos modernos de análisis de alimentos |
Traducido del Inglés de la obra Food the chemistry of its components
No hay comentarios para este ejemplar.