Microbiología alimentaria coordinadores C.M. Bourgeois y J.M. Larpent Vol. 2 Fermentaciones alimentarias
Colaborador(es): Bourgeois, Claude-Marcel | Larpent, J. P.
Tipo de material:
LibroEditor: Zaragoza, España. Acribia 1995Descripción: XIX, 366 p 24 cm.ISBN: 8420007846; 978842007847.Tema(s): ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA | ALIMENTOS | Microbiología de alimentos
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | 663.1 B7222 P00747 (1) (Navegar estantería) | Disponible | P00747 | ||
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Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | 663.1 B7222 P00748 (2) (Navegar estantería) | Disponible | P00748 | ||
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Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 579.67 B772 J03914 (2) (Navegar estantería) | Disponible | J03914 | ||
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Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 579.67 B772 J03913 (1) (Navegar estantería) | Consulta en sala | J03913 |
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| 579.67 B199 J04109 (1) Alimentos, fermentacion y microorganismos | 579.67 B199 J04110 (2) Alimentos, fermentacion y microorganismos | 579.67 B772 J03913 (1) Microbiología alimentaria | 579.67 B772 J03914 (2) Microbiología alimentaria | 579.67 B772 J04142 (1) Microbiologia Alimentaria | 579.67 B772 J04143 (2) Microbiologia Alimentaria | 579.67 In828 J00810 Microorganismos de los alimentos 7 |
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