Enlatado de pescado y carne editores, R. J. Footitt y A. S. Lewis ; traducción realizada por Juan Luis de la Fuente Moreno
Colaborador(es): Footitt, R.J | Lewis, A.S.
Tipo de material:
LibroEditor: Zaragoza Acribia 1999Descripción: 336 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 8420008729.Títulos uniformes: The canning of fish an meat Tema(s): CONSERVAS DE PRODUCTOS PESQUEROS
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Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | 664.95 F689 P00632 (Navegar estantería) | Disponible | P00632 | ||
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Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 664.95 E589 J03693 (1) (Navegar estantería) | Consulta en sala | J03693 |
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| 664.8/.9.036 R332 J03882 (2) Refrigeración, congelacion y envasado de los alimentos. | 664.91/93 G729 J04140 (1) Mataderos Industriales | 664.91/93 G729 J04141 (2) Mataderos Industriales | 664.95 E589 J03693 (1) Enlatado de pescado y carne | 665 B154 J03609 (1) Aceites y grasas industriales | 665 B154 J03610 (2) Aceites y grasas industriales | 665 B154 J04243 (3) Aceites y grasas industriales |
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