Fundamentos de la elaboracióndel queso Sawen Christoforowitsch Dilanjan
Por: Dilanjan, Sawen Christoforowitsch.
Tipo de material:
LibroEditor: Zaragoza, España Acribia 1984Descripción: 127 P. il. 21 cm.ISBN: 8420000019.Tema(s): INDUSTRIA LECHERA | PRODUCTOS LACTEOS | QUESOS
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Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 637.3 D576 J03691 (1) (Navegar estantería) | Consulta en sala | J03691 |
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