Bromatología higiene y control de alimentos Horacio Fermín Meyer ; Hugo Alberto Peiretti ; Gabriel Marder vol. 1
Por: Mayer, Horacio Fermín.
Colaborador(es): Marder, Gabriel (colab.) | Peiretti, Hugo Alberto (colab.).
Tipo de material:
LibroEditor: Resistencia, Argentina Universidad Nacional del Nordeste 1986Edición: 1a ed.Descripción: 481 p. 25 cm.ISBN: 9506560048.Tema(s): AGUA | ALIMENTOS | AVES DE CORRAL | BROMATOLOGÍA | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | INSPECCIÓN DE ALIMENTOS | LECHE
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 614.3 M4683 J01228 (Navegar estantería) | Disponible | J01228 |
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