Enología práctica conocimiento y elaboración del vino Jacques Blouin, Émile Peynaud ; versión española, Eduardo Cotillas Provencio ; revisión, Alfredo González Salgueiro
Por: Blouin, Jacques.
Colaborador(es): Peynaud, Émile | .
Tipo de material:
LibroEditor: Madrid Mundi Prensa 2004Edición: 4ª ed. rev. y amp.Descripción: xiii, 353 p. ill., graf. 25 cm.ISBN: 8484761606.Tema(s): Enología
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | 663.2B6573 P01207 (Navegar estantería) | Disponible | P01207 | ||
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Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 663.2 B6573 J0248 (2) (Navegar estantería) | Disponible | J04248 | ||
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Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 663.2 B6573 J00845 (Navegar estantería) | Disponible | J00845 |
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Traducción de: Connaisance et travail du vin. 3è éd.
Articles in Spanish; one in French.
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