Alimentación hospitalaria Volúmen II
Colaborador(es): Martínez Hernández, J. Alfredo | Cuervo Zapatel, Marta | Bustos Pueche, Alicia.
Tipo de material: LibroEditor: Madrid Díaz de Santos 2004Descripción: v. 2 il. 24 cm. + 1 CD-ROM (4 3/4 plg.).ISBN: 8479786094; 8479786108; 8479786086 .Tema(s): Hospital -- Food Service | Nutrition | Servicio de alimentación en hospitales | NutriciónTipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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CD/DVD de datos | Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | PCd035 (Navegar estantería) | Disponible | Material complementario de P00146. Solicitar en mostrador de préstamos | PCd035 | ||
Libros | Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | 616-083 C9656 P00146 (Navegar estantería) | Disponible | C/Mc: PCd035 | P00146 | ||
Libros | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 616-083 M3855 J00692 (Navegar estantería) | Disponible | J00692 |
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616-083 (036) H541 P01435 Diagnósticos enfermeros | 616-083 (036) H541 P01842 (1) Diagnósticos enfermeros | 616-083 C294 P01486 Manual de diagnósticos de enfermeros | 616-083 C9656 P00146 Alimentación hospitalaria | 616-083 L953 P01934 Enfermería clínica | 616-083 M339 P01818 (1) Medicina crítica y cuidados intensivos | 616-083 M339 P01819 (2) Medicina crítica y cuidados intensivos |
Título del CD-ROM: Alimentación hospitalaria. Recetas calibradas. Estimación de raciones en restauración.
Incluye referencias bibliográficas.
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