Química Raymond Chang y Kenneth A. Goldsby
Por: Chang, Raymond [autor].
Colaborador(es): Goldsby, Kenneth A. (Kenneth Anthony) [autor] | Jasso Hernán D´Borneville, Erika (Erika Monserrat) [traductora].
Tipo de material: LibroFecha de copyright: México, D. F. McGrall-Hill c2013Edición: undécima edición.Descripción: xxx, 1107 páginas, R1-R10 páginas, C1-C3 páginas, I1-I12 páginas ilustraciones color 27 cm.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenISBN: 9786071509284.Otro título: Chemistry.Tema(s): ÁCIDOS | ÁTOMOS | CINÉTICA QUÍMICA | ELECTROQUÍMICA | ENLACES QUÍMICOS | GASES | HIDROCARBUROS | METALES | MOLÉCULAS | ORBITALES MOLECULARES | POLÍMEROS | QUÍMICA | QUÍMICA CUÁNTICA | QUÍMICA NUCLEAR | REACCIONES QUÍMICAS | SOLUBILIDAD | SOLUCIONES (Química) | TERMOQUÍMICAResumen: Lista de aplicaciones, p. xxi – Lista de animaciones, p. xxii - Prefacio, p.xxiii – Relevancia de la vida real, p.xxvii - Nota para el estudiante, p.xxx - CAPÍTULO 1 - QUÍMICA. EL ESTUDIO DEL CAMBIO, p.2 - 1.1 química: una ciencia para el siglo xxi - 1.2 Estudio de la química - 1.3 El método científico - Química en acción - El helio primordial y la teoría del Big Bang - 1.4 clasificación de la materia - 1.5 Los tres estados de la materia - 1.6 Propiedades físicas y químicas de la materia - 1.7 mediciones - Química en acción - La importancia de las unidades - 1.8 manejo de los números - 1.9 análisis dimensional en la resolución de problemas – 1.10 Resolución de problemas del mundo real: información, suposiciones y simplificaciones - Ecuaciones clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - La desaparición de los dinosaurios - CAPÍTULO 2 - ÁTOMOS, MOLÉCULAS Y IONES, p.38 - 2.1 Teoría atómica - 2.2 Estructura del átomo - 2.3 Número atómico, número de masa e isotopos - 2.4 La tabla periódica - Química en acción - Distribución de los elementos en la Tierra y en los sistemas vivos - 2.5 moléculas y iones - 2.6 Fórmulas químicas - 2.7 Nomenclatura de los compuestos - 2.8 Introducción a los compuestos orgánicos – Ecuación clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 3 - RELACIONES DE MASA EN LAS REACCIONES QUÍMICAS, p.75 - 3.1 Masa atómica - 3.2 Número de Avogadro y masa molar de un elemento - 3.3 Masa molecular - 3.4 Espectrómetro de masas - 3.5 Composición porcentual de los compuestos - 3.6 Determinación experimental de fórmulas empíricas - 3.7 Reacciones químicas y ecuaciones químicas - 3.8 Cantidades de reactivos y productos - 3.9 Reactivo limitante - 3.10 Rendimiento de reacción - Química en acción - Fertilizantes químicos - Ecuaciones clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 4 - REACCIONES EN DISOLUCIÓN ACUOSA, p.118 - 4.1 Propiedades generales de las disoluciones acuosas - 4.2 Reacciones de precipitación - Química en acción - Una reacción de precipitación indeseable - 4.3 Reacciones ácido-base - 4.4 Reacciones de oxidación-reducción - Química en acción - Alcoholímetro - 4.5 Concentración de las disoluciones - 4.6 Análisis gravimétrico - 4.7 Valoraciones ácido-base - 4.8 Valoraciones redox - Química en acción - Metal proveniente del mar - Ecuación clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - MISTERIO de la química - ¿Quién asesinó a Napoleón? - CAPÍTULO 5 - GASES, p.172 - 5.1 Sustancias que existen como gases - 5.2 Presión de un gas - 5.3 Leyes de los gases - 5.4 Ecuación del gas ideal - 5.5 Estequiometría de los gases - 5.6 Ley de Dalton de las presiones parciales - Química en acción - El buceo y las leyes de los gases - 5.7 Teoría cinética molecular de los gases - Química en acción - Átomos superenfriados - 5.8 Desviación del comportamiento ideal - Ecuaciones clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Sin oxígeno - CAPÍTULO 6 – TERMOQUÍMICA, p.230 - 6.1 Naturaleza y tipos de energía - 6.2 Cambios de energía en las reacciones químicas - 6.3 Introducción a la termodinámica - Química en acción - Fabricar nieve e inflar un neumático de bicicleta - 6.4 Entalpía de las reacciones químicas - 6.5 Calorimetría - Química en acción – Células grasas blancas, células grasas marrón y una cura potencial para la obesidad - 6.6 Entalpía estándar de formación y de reacción - Química en acción - Cómo se defiende el escarabajo bombardero - 6.7 Calor de disolución y de dilución - Ecuaciones clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - El neumático explosivo - CAPÍTULO 7 - TEORÍA CUÁNTICA Y LA ESTRUCTURA ELECTRÓNICA DE LOS ÁTOMOS, p.276 - 7.1 De la física clásica a la teoría cuántica - 7.2 El efecto fotoeléctrico - 7.3 Teoría de Bohr del átomo de hidrógeno - 7.4 La naturaleza dual del electrón - Química en acción - Láser: la luz esplendorosa - 7.5 mecánica cuántica - Química en acción - Microscopia electrónica - 7.6 Números cuánticos - 7.7 Orbitales atómicos - 7.8 configuración electrónica - 7.9 El principio de construcción – Química en acción – Puntos cuánticos - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Descubrimiento del helio y el surgimiento y caída del coronio - CAPÍTULO 8 - RELACIONES PERIÓDICAS ENTRE LOS ELEMENTOS, p.328 - 8.1 Desarrollo de la tabla periódica - 8.2 Clasificación periódica de los elementos - 8.3 Variaciones periódicas de las propiedades físicas - 8.4 Energía de ionización - Química en acción - ¿El tercer elemento líquido? - 8.5 Afinidad electrónica - 8.6 Variación de las propiedades químicas de los elementos representativos - Química en acción - El descubrimiento de los gases nobles - Ecuación básica - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 9 - ENLACE QUÍMICO I: CONCEPTOS BÁSICOS, p.370 - 9.1 Símbolos de puntos de Lewis - 9.2 Enlace iónico - 9.3 Energía reticular de los compuestos iónicos - Química en acción - Cloruro de sodio: un compuesto iónico común e importante - 9.4 Enlace covalente - 9.5 Electronegatividad - 9.6 Escritura de las estructuras de Lewis - 9.7 Carga formal y estructura de Lewis - 9.8 El concepto de resonancia - 9.9 Excepciones a la regla del octeto - Química en acción - Sólo diga NO - 9.10 Entalpía de enlace - Ecuación básica - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 10 - ENLACE QUÍMICO II: GEOMETRÍA MOLECULAR E HIBRIDACIÓN DE ORBITALES ATÓMICOS, p.414 - 10.1 Geometría molecular - 10.2 Momento dipolar - Química en acción - Los hornos de microondas: el momento dipolar en acción - 10.3 Teoría de enlace valencia - 10.4 Hibridación de orbitales atómicos - 10.5 Hibridación en moléculas que contienen enlaces dobles y triples - 10.6 Teoría de orbitales moleculares - 10.7 Configuraciones de orbitales moleculares - 10.8 Orbitales moleculares deslocalizados - Química en acción - El buckybalón ¿un balón cualquiera? - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 11 - FUERZAS INTERMOLECULARES Y LÍQUIDOS Y SÓLIDOS, p.467 - 11.1 Teoría cinética molecular de líquidos y sólidos - 11.2 Fuerzas intermoleculares - 11.3 Propiedades de los líquidos - 11.4 Estructura cristalina - Química en acción - ¿Por qué los lagos se congelan desde la superficie hacia el fondo? - 11.5 Difracción de rayos X de estructuras cristalinas - 11.6 Tipos de cristales - Química en acción - Superconductores a altas temperaturas - Química en acción - Y todo por un botón - 11.7 Sólidos amorfos - 11.8 Cambios de fase - 11.9 Diagramas de fases - Química en acción - Hervir un huevo en la cima de una montaña, las ollas de presión y el patinaje sobre hielo - Química en acción - Cristales líquidos - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 12 - PROPIEDADES FÍSICAS DE LAS DISOLUCIONES, p.520 - 12.1 Tipos de disoluciones - 12.2 Enfoque molecular del proceso de disolución - 12.3 Unidades de concentración - 12.4 Efecto de la temperatura en la solubilidad - 12.5 Efecto de la presión en la solubilidad de los gases - Química en acción - El lago asesino - 12.6 Propiedades coligativas de las disoluciones de no electrólitos - 12.7 Propiedades coligativas de las disoluciones de electrólitos - Química en acción - Diálisis - 12.8 Coloides - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - El cuchillo equivocado - CAPÍTULO 13 - CINÉTICA QUÍMICA, p.564 - 13.1 La rapidez de una reacción - 13.2 La ley de rapidez - 13.3 Relación entre la concentración de reactivos y el tiempo - Química en acción – Datación con radiocarbono - 13.4 Constantes de rapidez y su dependencia de la energía de activación y de la temperatura - 13.5 Mecanismos de reacción - 13.6 Catálisis - Química en acción - Farmacocinética – Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 14 - EQUILIBRIO QUÍMICO, p.623 - 14.1 El concepto de equilibrio y la constante de equilibrio - 14.2 Escritura de las expresiones de las constantes de equilibrio - 14.3 Relación entre cinética química y equilibrio químico - 14.4 ¿qué información proporciona la constante de equilibrio? - 14.5 Factores que afectan el equilibrio químico - Química en acción - La vida a grandes alturas y la producción de hemoglobina - Química en acción - El proceso Haber - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 15 - ÁCIDOS Y BASES, p.668 - 15.1 Ácidos y bases de Brønsted - 15.2 Propiedades ácido-base del agua - 15.3 El pH: una medida de la acidez - 15.4 Fuerza de los ácidos y las bases - 15.5 Ácidos débiles y la constante de ionización de un ácido - 15.6 Bases débiles y la constante de ionización de una base - 15.7 Relación entre las constantes de ionización de los ácidos y sus bases conjugadas - 15.8 Ácidos dipróticos y polipróticos - 15.9 Estructura molecular y fuerza de los ácidos - 15.10 Propiedades ácido-base de las sales - 15.11 Propiedades ácido-base de los óxidos y los hidróxidos - 15.12 Ácidos y bases de Lewis - Química en acción - Antiácidos y el balance del pH en el estómago - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - La descomposición de los papeles - CAPÍTULO 16 - EQUILIBRIOS ÁCIDO-BASE Y EQUILIBRIOS DE SOLUBILIDAD, p.722 - 16.1 comparación entre los equilibrios homogéneo y heterogéneo en disolución - 16.2 Efecto del ion común - 16.3 Disoluciones amortiguadoras - 16.4 Valoraciones ácido-base - Química en acción - Mantenimiento del pH de la sangre - 16.5 indicadores ácido-base - 16.6 Equilibrios de solubilidad - 16.7 Separación de iones por precipitación fraccionada - 16.8 El efecto del ion común y la solubilidad - 16.9 El pH y la solubilidad - 16.10 Los equilibrios de iones complejos y la solubilidad - Química en acción - ¿Cómo se forma un cascarón de huevo? - 16.11 aplicación del principio del producto de solubilidad al análisis cualitativo - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Un duro bocadillo –CAPÍTULO 17 - ENTROPÍA, ENERGÍA LIBRE Y EQUILIBRIO, p.778 - 17.1 Las tres leyes de la termodinámica - 17.2 Procesos espontáneos - 17.3 Entropía - 17.4 Segunda ley de la termodinámica - 17.5 Energía libre de Gibbs - Química en acción – La eficiencia de las máquinas térmicas - 17.6 Energía libre y equilibrio químico - 17.7 Termodinámica en los sistemas vivos - Química en acción - La termodinámica de una liga - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 18 – ELECTROQUÍMICA, p.814 - 18.1 Reacciones redox - 18.2 celdas galvánicas - 18.3 Potenciales estándar de reducción - 18.4 Termodinámica de las reacciones redox - 18.5 Efecto de la concentración sobre la fem de la celda - 18.6 Baterías - Química en acción - Energía bacteriana - 18.7 Corrosión - 18.8 Electrólisis - Química en acción - Molestia producida por las amalgamas dentales - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Agua sucia - CAPITULO 19 – QUIMICA NUCLEAR p. 864 - 19.1 Naturaleza de las reacciones nucleares - 19.2 Estabilidad nuclear - 19.3 Radiactividad natural - 19.4 Transmutación nuclear - 19.5 Fisión nuclear -Química en acción - El reactor de fisión nuclear de la naturaleza - 19.6 Fusión nuclear - 19.7 Aplicaciones de los isótopos - 19.8 Efectos biológicos de la radiación - Química en acción - Irradiación de los alimentos - Química en acción - Terapia por captura neutrónica de boro - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - El arte de la falsificación en el siglo xx – CAPÍTULO 20 - QUÍMICA EN LA ATMÓSFERA, p.902- 20.1 Atmósfera terrestre - 20.2 Fenómenos en las capas externas de la atmósfera - 20.3 Destrucción del ozono en la estratosfera - 20.4 Volcanes - 20.5 Efecto invernadero - 20.6 Lluvia ácida - 20.7 Esmog fotoquímico - 20.8 Contaminación doméstica - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas – CAPITULO 21 - METALURGIA Y LA QUÍMICA DE LOS METALES, p.932 - 21.1 Presencia de los metales - 21.2 Procesos metalúrgicos - 21.3 Teoría de las bandas de conductividad eléctrica - 21.4 Tendencias periódicas de las propiedades metálicas - 21.5 Metales alcalinos - 21.6 Metales alcalinotérreos - 21.7 Aluminio - Química en acción - Reciclamiento de aluminio - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 22 - ELEMENTOS NO METÁLICOS Y SUS COMPUESTOS, p.958 - 22.1 Propiedades generales de los no metales - 22.2 Hidrógeno - Química en acción - Hidrógeno metálico - 22.3 Carbono - Química en acción - Gas sintético a partir del carbón - 22.4 Nitrógeno y fósforo - Química en acción - Nitrato de amonio: el fertilizante explosivo - 22.5 Oxígeno y azufre -22.6 Halógenos - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas- CAPÍTULO 23 - QUÍMICA DE LOS METALES DE TRANSICIÓN Y COMPUESTOS DE COORDINACIÓN, p.996 - 23.1 Propiedades de los metales de transición - 23.2 La química del hierro y del cobre - 23.3 Compuestos de coordinación - 23.4 Estructura de los compuestos de coordinación - 23.5 El enlace en los compuestos de coordinación: teoría de campo cristalino - 23.6 Reacciones de los compuestos de coordinación - Química en acción - Compuestos de coordinación en los sistemas vivos - 23.7 Aplicaciones de los compuestos de coordinación - Química en acción - Cisplatino: el medicamento anticancerígeno – Ecuación Básica – Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 24 - QUÍMICA ORGÁNICA, p.1027 - 24.1 Clases de compuestos orgánicos - 24.2 Hidrocarburos alifáticos - Química en acción - El hielo que se quema - 24.3 Hidrocarburos aromáticos - 24.4 Química de los grupos funcionales - Química en acción - La industria del petróleo - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Desaparición de huellas digitales - CAPÍTULO 25 - POLÍMEROS ORGÁNICOS SINTÉTICOS Y NATURALES, p.1060 - 25.1 Propiedades de los polímeros - 25.2 Polímeros orgánicos sintéticos - 25.3 Proteínas - Química en acción - Anemia falciforme: una enfermedad molecular - 25.4 Ácidos nucleicos - Química en acción - Huella digital del ADN - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Una historia que le erizará los cabellos - APÉNDICE 1 - Derivación de los nombres de los elementos, p. 1086 - APÉNDICE 2 - Unidades para la constante de los gases, p. 1092 - APÉNDICE 3 - Datos termodinámicos a 1 atm y 25°c, p. 1093 - APÉNDICE 4 - Operaciones matemáticas, p. 1098 - Glosario, p. 1100 - Respuestas a problemas pares, p. R-1 - Créditos, p. C-1 – Índice analítico , p. I-1Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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519.24 M7875 (2) Diseño y análisis de experimentos | 54 C45663 (1) Química | 54 C45663 (1) Química | 54 C45663 (2) Química | 54 C45663 (3) Química | 54 C45663 (4) Química | 54 C45663 (4) Química |
Lista de aplicaciones, p. xxi
Lista de animaciones, p. xxii
Prefacio, p. xxiii
Respuestas a problemas pares, p. R1-R10
Créditos, p. C1-C3
Índice analítico, p. I1-I12
Glosario, p.1100
Notas pie de página
Lista de aplicaciones, p. xxi – Lista de animaciones, p. xxii - Prefacio, p.xxiii – Relevancia de la vida real, p.xxvii - Nota para el estudiante, p.xxx - CAPÍTULO 1 - QUÍMICA. EL ESTUDIO DEL CAMBIO, p.2 - 1.1 química: una ciencia para el siglo xxi - 1.2 Estudio de la química - 1.3 El método científico - Química en acción - El helio primordial y la teoría del Big Bang - 1.4 clasificación de la materia - 1.5 Los tres estados de la materia - 1.6 Propiedades físicas y químicas de la materia - 1.7 mediciones - Química en acción - La importancia de las unidades - 1.8 manejo de los números - 1.9 análisis dimensional en la resolución de problemas – 1.10 Resolución de problemas del mundo real: información, suposiciones y simplificaciones - Ecuaciones clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - La desaparición de los dinosaurios - CAPÍTULO 2 - ÁTOMOS, MOLÉCULAS Y IONES, p.38 - 2.1 Teoría atómica - 2.2 Estructura del átomo - 2.3 Número atómico, número de masa e isotopos - 2.4 La tabla periódica - Química en acción - Distribución de los elementos en la Tierra y en los sistemas vivos - 2.5 moléculas y iones - 2.6 Fórmulas químicas - 2.7 Nomenclatura de los compuestos - 2.8 Introducción a los compuestos orgánicos – Ecuación clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 3 - RELACIONES DE MASA EN LAS REACCIONES QUÍMICAS, p.75 - 3.1 Masa atómica - 3.2 Número de Avogadro y masa molar de un elemento - 3.3 Masa molecular - 3.4 Espectrómetro de masas - 3.5 Composición porcentual de los compuestos - 3.6 Determinación experimental de fórmulas empíricas - 3.7 Reacciones químicas y ecuaciones químicas - 3.8 Cantidades de reactivos y productos - 3.9 Reactivo limitante - 3.10 Rendimiento de reacción - Química en acción - Fertilizantes químicos - Ecuaciones clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 4 - REACCIONES EN DISOLUCIÓN ACUOSA, p.118 - 4.1 Propiedades generales de las disoluciones acuosas - 4.2 Reacciones de precipitación - Química en acción - Una reacción de precipitación indeseable - 4.3 Reacciones ácido-base - 4.4 Reacciones de oxidación-reducción - Química en acción - Alcoholímetro - 4.5 Concentración de las disoluciones - 4.6 Análisis gravimétrico - 4.7 Valoraciones ácido-base - 4.8 Valoraciones redox - Química en acción - Metal proveniente del mar - Ecuación clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - MISTERIO de la química - ¿Quién asesinó a Napoleón? - CAPÍTULO 5 - GASES, p.172 - 5.1 Sustancias que existen como gases - 5.2 Presión de un gas - 5.3 Leyes de los gases - 5.4 Ecuación del gas ideal - 5.5 Estequiometría de los gases - 5.6 Ley de Dalton de las presiones parciales - Química en acción - El buceo y las leyes de los gases - 5.7 Teoría cinética molecular de los gases - Química en acción - Átomos superenfriados - 5.8 Desviación del comportamiento ideal - Ecuaciones clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Sin oxígeno - CAPÍTULO 6 – TERMOQUÍMICA, p.230 - 6.1 Naturaleza y tipos de energía - 6.2 Cambios de energía en las reacciones químicas - 6.3 Introducción a la termodinámica - Química en acción - Fabricar nieve e inflar un neumático de bicicleta - 6.4 Entalpía de las reacciones químicas - 6.5 Calorimetría - Química en acción – Células grasas blancas, células grasas marrón y una cura potencial para la obesidad - 6.6 Entalpía estándar de formación y de reacción - Química en acción - Cómo se defiende el escarabajo bombardero - 6.7 Calor de disolución y de dilución - Ecuaciones clave - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - El neumático explosivo - CAPÍTULO 7 - TEORÍA CUÁNTICA Y LA ESTRUCTURA ELECTRÓNICA DE LOS ÁTOMOS, p.276 - 7.1 De la física clásica a la teoría cuántica - 7.2 El efecto fotoeléctrico - 7.3 Teoría de Bohr del átomo de hidrógeno - 7.4 La naturaleza dual del electrón - Química en acción - Láser: la luz esplendorosa - 7.5 mecánica cuántica - Química en acción - Microscopia electrónica - 7.6 Números cuánticos - 7.7 Orbitales atómicos - 7.8 configuración electrónica - 7.9 El principio de construcción – Química en acción – Puntos cuánticos - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Descubrimiento del helio y el surgimiento y caída del coronio - CAPÍTULO 8 - RELACIONES PERIÓDICAS ENTRE LOS ELEMENTOS, p.328 - 8.1 Desarrollo de la tabla periódica - 8.2 Clasificación periódica de los elementos - 8.3 Variaciones periódicas de las propiedades físicas - 8.4 Energía de ionización - Química en acción - ¿El tercer elemento líquido? - 8.5 Afinidad electrónica - 8.6 Variación de las propiedades químicas de los elementos representativos - Química en acción - El descubrimiento de los gases nobles - Ecuación básica - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 9 - ENLACE QUÍMICO I: CONCEPTOS BÁSICOS, p.370 - 9.1 Símbolos de puntos de Lewis - 9.2 Enlace iónico - 9.3 Energía reticular de los compuestos iónicos - Química en acción - Cloruro de sodio: un compuesto iónico común e importante - 9.4 Enlace covalente - 9.5 Electronegatividad - 9.6 Escritura de las estructuras de Lewis - 9.7 Carga formal y estructura de Lewis - 9.8 El concepto de resonancia - 9.9 Excepciones a la regla del octeto - Química en acción - Sólo diga NO - 9.10 Entalpía de enlace - Ecuación básica - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 10 - ENLACE QUÍMICO II: GEOMETRÍA MOLECULAR E HIBRIDACIÓN DE ORBITALES ATÓMICOS, p.414 - 10.1 Geometría molecular - 10.2 Momento dipolar - Química en acción - Los hornos de microondas: el momento dipolar en acción - 10.3 Teoría de enlace valencia - 10.4 Hibridación de orbitales atómicos - 10.5 Hibridación en moléculas que contienen enlaces dobles y triples - 10.6 Teoría de orbitales moleculares - 10.7 Configuraciones de orbitales moleculares - 10.8 Orbitales moleculares deslocalizados - Química en acción - El buckybalón ¿un balón cualquiera? - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 11 - FUERZAS INTERMOLECULARES Y LÍQUIDOS Y SÓLIDOS, p.467 - 11.1 Teoría cinética molecular de líquidos y sólidos - 11.2 Fuerzas intermoleculares - 11.3 Propiedades de los líquidos - 11.4 Estructura cristalina - Química en acción - ¿Por qué los lagos se congelan desde la superficie hacia el fondo? - 11.5 Difracción de rayos X de estructuras cristalinas - 11.6 Tipos de cristales - Química en acción - Superconductores a altas temperaturas - Química en acción - Y todo por un botón - 11.7 Sólidos amorfos - 11.8 Cambios de fase - 11.9 Diagramas de fases - Química en acción - Hervir un huevo en la cima de una montaña, las ollas de presión y el patinaje sobre hielo - Química en acción - Cristales líquidos - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 12 - PROPIEDADES FÍSICAS DE LAS DISOLUCIONES, p.520 - 12.1 Tipos de disoluciones - 12.2 Enfoque molecular del proceso de disolución - 12.3 Unidades de concentración - 12.4 Efecto de la temperatura en la solubilidad - 12.5 Efecto de la presión en la solubilidad de los gases - Química en acción - El lago asesino - 12.6 Propiedades coligativas de las disoluciones de no electrólitos - 12.7 Propiedades coligativas de las disoluciones de electrólitos - Química en acción - Diálisis - 12.8 Coloides - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - El cuchillo equivocado - CAPÍTULO 13 - CINÉTICA QUÍMICA, p.564 - 13.1 La rapidez de una reacción - 13.2 La ley de rapidez - 13.3 Relación entre la concentración de reactivos y el tiempo - Química en acción – Datación con radiocarbono - 13.4 Constantes de rapidez y su dependencia de la energía de activación y de la temperatura - 13.5 Mecanismos de reacción - 13.6 Catálisis - Química en acción - Farmacocinética – Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 14 - EQUILIBRIO QUÍMICO, p.623 - 14.1 El concepto de equilibrio y la constante de equilibrio - 14.2 Escritura de las expresiones de las constantes de equilibrio - 14.3 Relación entre cinética química y equilibrio químico - 14.4 ¿qué información proporciona la constante de equilibrio? - 14.5 Factores que afectan el equilibrio químico - Química en acción - La vida a grandes alturas y la producción de hemoglobina - Química en acción - El proceso Haber - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 15 - ÁCIDOS Y BASES, p.668 - 15.1 Ácidos y bases de Brønsted - 15.2 Propiedades ácido-base del agua - 15.3 El pH: una medida de la acidez - 15.4 Fuerza de los ácidos y las bases - 15.5 Ácidos débiles y la constante de ionización de un ácido - 15.6 Bases débiles y la constante de ionización de una base - 15.7 Relación entre las constantes de ionización de los ácidos y sus bases conjugadas - 15.8 Ácidos dipróticos y polipróticos - 15.9 Estructura molecular y fuerza de los ácidos - 15.10 Propiedades ácido-base de las sales - 15.11 Propiedades ácido-base de los óxidos y los hidróxidos - 15.12 Ácidos y bases de Lewis - Química en acción - Antiácidos y el balance del pH en el estómago - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - La descomposición de los papeles - CAPÍTULO 16 - EQUILIBRIOS ÁCIDO-BASE Y EQUILIBRIOS DE SOLUBILIDAD, p.722 - 16.1 comparación entre los equilibrios homogéneo y heterogéneo en disolución - 16.2 Efecto del ion común - 16.3 Disoluciones amortiguadoras - 16.4 Valoraciones ácido-base - Química en acción - Mantenimiento del pH de la sangre - 16.5 indicadores ácido-base - 16.6 Equilibrios de solubilidad - 16.7 Separación de iones por precipitación fraccionada - 16.8 El efecto del ion común y la solubilidad - 16.9 El pH y la solubilidad - 16.10 Los equilibrios de iones complejos y la solubilidad - Química en acción - ¿Cómo se forma un cascarón de huevo? - 16.11 aplicación del principio del producto de solubilidad al análisis cualitativo - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Un duro bocadillo –CAPÍTULO 17 - ENTROPÍA, ENERGÍA LIBRE Y EQUILIBRIO, p.778 - 17.1 Las tres leyes de la termodinámica - 17.2 Procesos espontáneos - 17.3 Entropía - 17.4 Segunda ley de la termodinámica - 17.5 Energía libre de Gibbs - Química en acción – La eficiencia de las máquinas térmicas - 17.6 Energía libre y equilibrio químico - 17.7 Termodinámica en los sistemas vivos - Química en acción - La termodinámica de una liga - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 18 – ELECTROQUÍMICA, p.814 - 18.1 Reacciones redox - 18.2 celdas galvánicas - 18.3 Potenciales estándar de reducción - 18.4 Termodinámica de las reacciones redox - 18.5 Efecto de la concentración sobre la fem de la celda - 18.6 Baterías - Química en acción - Energía bacteriana - 18.7 Corrosión - 18.8 Electrólisis - Química en acción - Molestia producida por las amalgamas dentales - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Agua sucia - CAPITULO 19 – QUIMICA NUCLEAR p. 864 - 19.1 Naturaleza de las reacciones nucleares - 19.2 Estabilidad nuclear - 19.3 Radiactividad natural - 19.4 Transmutación nuclear - 19.5 Fisión nuclear -Química en acción - El reactor de fisión nuclear de la naturaleza - 19.6 Fusión nuclear - 19.7 Aplicaciones de los isótopos - 19.8 Efectos biológicos de la radiación - Química en acción - Irradiación de los alimentos - Química en acción - Terapia por captura neutrónica de boro - Ecuaciones básicas - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - El arte de la falsificación en el siglo xx – CAPÍTULO 20 - QUÍMICA EN LA ATMÓSFERA, p.902- 20.1 Atmósfera terrestre - 20.2 Fenómenos en las capas externas de la atmósfera - 20.3 Destrucción del ozono en la estratosfera - 20.4 Volcanes - 20.5 Efecto invernadero - 20.6 Lluvia ácida - 20.7 Esmog fotoquímico - 20.8 Contaminación doméstica - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas – CAPITULO 21 - METALURGIA Y LA QUÍMICA DE LOS METALES, p.932 - 21.1 Presencia de los metales - 21.2 Procesos metalúrgicos - 21.3 Teoría de las bandas de conductividad eléctrica - 21.4 Tendencias periódicas de las propiedades metálicas - 21.5 Metales alcalinos - 21.6 Metales alcalinotérreos - 21.7 Aluminio - Química en acción - Reciclamiento de aluminio - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 22 - ELEMENTOS NO METÁLICOS Y SUS COMPUESTOS, p.958 - 22.1 Propiedades generales de los no metales - 22.2 Hidrógeno - Química en acción - Hidrógeno metálico - 22.3 Carbono - Química en acción - Gas sintético a partir del carbón - 22.4 Nitrógeno y fósforo - Química en acción - Nitrato de amonio: el fertilizante explosivo - 22.5 Oxígeno y azufre -22.6 Halógenos - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas- CAPÍTULO 23 - QUÍMICA DE LOS METALES DE TRANSICIÓN Y COMPUESTOS DE COORDINACIÓN, p.996 - 23.1 Propiedades de los metales de transición - 23.2 La química del hierro y del cobre - 23.3 Compuestos de coordinación - 23.4 Estructura de los compuestos de coordinación - 23.5 El enlace en los compuestos de coordinación: teoría de campo cristalino - 23.6 Reacciones de los compuestos de coordinación - Química en acción - Compuestos de coordinación en los sistemas vivos - 23.7 Aplicaciones de los compuestos de coordinación - Química en acción - Cisplatino: el medicamento anticancerígeno – Ecuación Básica – Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - CAPÍTULO 24 - QUÍMICA ORGÁNICA, p.1027 - 24.1 Clases de compuestos orgánicos - 24.2 Hidrocarburos alifáticos - Química en acción - El hielo que se quema - 24.3 Hidrocarburos aromáticos - 24.4 Química de los grupos funcionales - Química en acción - La industria del petróleo - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Desaparición de huellas digitales - CAPÍTULO 25 - POLÍMEROS ORGÁNICOS SINTÉTICOS Y NATURALES, p.1060 - 25.1 Propiedades de los polímeros - 25.2 Polímeros orgánicos sintéticos - 25.3 Proteínas - Química en acción - Anemia falciforme: una enfermedad molecular - 25.4 Ácidos nucleicos - Química en acción - Huella digital del ADN - Resumen de conceptos - Términos básicos - Preguntas y problemas - Misterio de la química - Una historia que le erizará los cabellos - APÉNDICE 1 - Derivación de los nombres de los elementos, p. 1086 - APÉNDICE 2 - Unidades para la constante de los gases, p. 1092 - APÉNDICE 3 - Datos termodinámicos a 1 atm y 25°c, p. 1093 - APÉNDICE 4 - Operaciones matemáticas, p. 1098 - Glosario, p. 1100 - Respuestas a problemas pares, p. R-1 - Créditos, p. C-1 – Índice analítico , p. I-1
Estudiantes de la Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales
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