Bioprocess engineering basic concepts Michael L. Shuler, Fikret Kargi.
Por: Shuler, Michael L.
Colaborador(es): Kargi, Fikret.
Tipo de material:
LibroSeries Prentice-Hall international series in the physical and chemical engineering sciences. Editor: Upper Saddle River, NJ : Prentice Hall, c2002Edición: 2nd ed.Descripción: xx, 553 p. : ill. ; 24 cm.ISBN: 0130819085.Tema(s): Biochemical engineering
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