Micotoxinas en alimentos José Miguel Soriano del Castillo (director-coordinador)
Colaborador(es): Soriano del Castillo, José Miguel.
Tipo de material:
LibroEditor: Madrid Díaz de Santos 2007Descripción: XXVI, 396 p. il., gráf. 24 cm.ISBN: 9788479788087.Tema(s): ALIMENTOS -- CONTAMINACION | MICOTOXINAS
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Incluye referencias bibliográficas e índice
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