Manual del procesado de los alimentos editor, James G. Brennan
Colaborador(es): Brennan, James G.
Tipo de material:
LibroEditor: Zaragoza, España. Acribia 2008Descripción: 581 p. il. 24 cm.ISBN: 9788420010991.Tema(s): ALIMENTOS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | 664 M294 P00836 (1) (Navegar estantería) | Disponible | P00836 | ||
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Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 663/ M294 J03939 (1) (Navegar estantería) | Consulta en sala | J03939 |
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