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E. Coli una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Manuel Ramis Vergés

Por: Bell, Chris.
Colaborador(es): Kyriakides, Alec.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Zaragoza Acribia D.L. 2000Descripción: VIII, 234 p. 24 cm.ISBN: 8420009105; 9788420009100.Tema(s): ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA | INTOXICACION POR ALIMENTOS | BACTERIAS | ESCHERICHIA COLI | INFECCIONES POR ESCHERICHIA COLI | Microbiología de alimentos
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613.2 T693 J04608 (1) Lineamientos para el cuidado nutricional 613.2 T693 J04609 (2) Lineamientos para el cuidado nutricional 613.2 T693 J04614 (2) Cuidado nutricional pedriático 613.2.099 B433 J03910 E. Coli 613.2.099 B433 J03911 (2) E. Coli 613.95 D277 J00694 Tratado de enfermería de la infancia y la adolescencia 613.951.96 A283 J04775 (1) Tratado de enfermería del niño y el adolescente

Bibliografía : p. 217-227

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