Conservación de alimentos en envases de hojalata Rubén Oscar Pini
Por: Pini, Rubén Oscar.
Tipo de material: LibroEditor: Buenos Aires Alsina 2009Edición: 1ª ed.Descripción: 148 p. il. byn 23 cm.ISBN: 9789505531721.Tema(s): ALIMENTOS-CONSERVACIONTipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Incluye índice
Bibliografía p. 147-148
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