Productos lácteos industriales Michel Mahaut ... [et al.] ; traducción realizada por Rosa Ma. Oria Almudí.
Colaborador(es): Mahaut, Michel | Oria Almudí, Rosa Ma.
Tipo de material:
LibroEditor: Zaragoza, España Acribia 2003Descripción: xiii, 177 p. il. 24 cm.ISBN: 8420010146; 9788420010144.Tema(s): INDUSTRIA LECHERA | PRODUCTOS LACTEOS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 637.1 P964 J03642 (1) (Navegar estantería) | Consulta en sala | J03642 |
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Traducción de: Les produits industriels laitiers.
Incluye referencias bibliográficas (p. 171-172) e índice.
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