Cereales John Scade ; traducción de: Juan José García Navarro.
Por: Scade, John.
Colaborador(es): García Navarro, Juan José.
Tipo de material:
LibroEditor: Zaragoza, España Acribia 1981Descripción: 93 p. il. 23 cm.ISBN: 8420004669.Tema(s): CEREALES | HARINAS | PAN
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | 664.6 S277 P00649 (1) (Navegar estantería) | Disponible | P00649 | ||
|
Libros
|
Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 664.6 S277 J03641 (1) (Navegar estantería) | Consulta en sala | J03641 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca Sede Pergamino Estantes , Código de colección: GENERAL Cerrar el navegador de estanterías
|
|
|
|
|
|
|
||
| 664:577.15 H236 P00701 Handbook of food enzymology | 664:577.15 H236 P01630 (2) Handbook of food enzymology | 664:577.15 N152 P01558 Enzymes in food processing | 664.6 S277 P00649 (1) Cereales | 664.6/.7 C157 P00292 Industrias de cereales y derivados | 664.6/.7 C157 P00293 (2) Industrias de cereales y derivados | 664.6/.7 C157 P00294 (3) Industrias de cereales y derivados |
Traducción de: Cereals.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
No hay comentarios para este ejemplar.