Alimentación hospitalaria Volúmen II
Colaborador(es): Martínez Hernández, J. Alfredo | Cuervo Zapatel, Marta | Bustos Pueche, Alicia.
Tipo de material:
LibroEditor: Madrid Díaz de Santos 2004Descripción: v. 2 il. 24 cm. + 1 CD-ROM (4 3/4 plg.).ISBN: 8479786094; 8479786108; 8479786086 .Tema(s): Hospital -- Food Service | Nutrition | Servicio de alimentación en hospitales | Nutrición
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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CD/DVD de datos
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Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | PCd035 (Navegar estantería) | Disponible | Material complementario de P00146. Solicitar en mostrador de préstamos | PCd035 | ||
Libros
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Biblioteca Sede Pergamino | Biblioteca Sede Pergamino | GENERAL | 616-083 C9656 P00146 (Navegar estantería) | Disponible | C/Mc: PCd035 | P00146 | ||
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Libros
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Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | Biblioteca Silvina Ocampo (Junín) | GENERAL | 616-083 M3855 J00692 (Navegar estantería) | Disponible | J00692 |
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| 616-083 M339 J05306 (1) Medicina crítica y cuidados intensivos | 616-083 M339 J05307 (2) Medicina crítica y cuidados intensivos | 616-083 M3855 J00691 Alimentación hospitalaria | 616-083 M3855 J00692 Alimentación hospitalaria | 616-083 S598 J05468 (1) Fundamentos de cuidados paliativos y control de síntomas: | 616-083(66) D763 (1) El cuidado del enfermo terminal | 616-083.98 B969 J00811 Enfermería y urgencias |
Título del CD-ROM: Alimentación hospitalaria. Recetas calibradas. Estimación de raciones en restauración.
Incluye referencias bibliográficas.
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