Índice analitico, p. 447
Créditos de figuras, p. 445
Lecturas complemetarias, p. 443

Sección I. Los materiales de la célula y sus funciones
1.Las bases de la bioquímica: Fundamentos químicos. El agua como principal disolvente biológico. Las reacciones quimicas en la célula. El contexto celular, p. 3
2.Hidratos de carbono: Monosacáridos. Oligosacáridos. Polisacáridos. glucoconjugados, p. 27
3.Lípidos: La naturaleza química de los ácidos grasos. Lípidos saponificables. Lípidos insaponificables. Vitaminas liposolubles, p. 49
4.Membranas biológicas y transporte: Estructura de la membrana celular. Transporte de solutos a través de la membrana. Receptores de membrana, p. 69
5.Nucleótidos y ácidos nucleicos: Los nucleótidos. Estructura y función del DNA, Estructura y función del RNA. Nucleótidos con otras funciones, p, 87
6.Aminoácidos y enlace peptídico: Aminoácidos. El enlace peptídico, p. 109
7.Proteínas; Niveles estructuraled de las proteínas. Principales funciones de las proteínas, p. 131
8.Enzimas y catálisis: Las enzimas como catalizadores biológicos. Mecanismo de acción de las enzimas. Cinética enzimática. Inhibición enzimática. Regulación enzimática, p. 151
9.Señalización celular: Conceptos básicos de señalización celular. Sistemas de transducción de señales. Rutas de señalización. Integración de señales. Control hormonal de los niveles de glucosa, p. 185
Sección II Metabolismo celular
10.Bioenergética e Introducción al metabolismo: La energía de las moléculas. funciones de estado. Metabolismo y moléculas transportadoras. Las rutas metabólicas están interconectadas- Control del metabolismo, p. 217
11.Metabolismo de hidratos de carbono: Digestión de los azúcares de la dieta. La glucólisis. La glucogénesis. Destinos del piruvato. La ruta de las pentosas fosfato. El metabolismo del glucógeno, p. 249
12.Metabolismo intermediario: El ciclo de Krebs. La cadena transportadora de electrones y la fosforilación oxidativa. Las lanzaderas de NADH + H, p. 275
13.Metabolismo de lípidos: Digestión y absorción de los lípidos. Lipoproteínas. Metabolismo de los ácidos grasos. Cuerpos cetónicos. Biosíntesis de los lípidos, p. 295
14.Metabolismo de compuestos nitrogenados: La degradación de proteínas. La degradación de aminoácidos. La biosíntesis de aminoácidos. El metabolismo de los nucleótidos, p. 323
15.Integración del metabolismo: Especialización metabólica de los tejidos y órganos. La homeostasis de la glucos. Ciclo alimentación-ayuno. Situación metabólica de estrés, p. 349
Sección III Flujo de la información genética
16.Genes y genomas: La información genética. La estructura de los cromosomas eucariotas, p. 371
17.Replicación y reparación del DNA: La maquinaria de replicación del DNA. La reparación del DNA, p. 395
18.Expresión y regulación génica: La síntesis del RNA. La maduración del RNA eucariota. El código genético. El proceso de síntesis de proteínas. El control de la expresión génica, p. 417

Estudiantes de ciencias médicas, bioquímica, enfermería, salud